Category Archives: Alimentation

Mâchez… pour mieux digérer!

Maewell/ avril 4, 2019/ Alimentation/ 0 comments

La digestion est le processus au cours duquel les aliments sont dégradés dans l’appareil digestif, pour être transformés en substances simples qui peuvent, grâce à un phénomène d’absorption, passer dans la circulation sanguine. La digestion commence dans la bouche. Une mastication incomplète complique le processus digestif et gêne l’assimilation des nutriments. En mâchant convenablement, au point d’avaler de la purée sans morceaux, vous : éliminez les coups de pompe après le repas,

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Le curcuma

Maewell/ avril 4, 2019/ Alimentation/ 0 comments

Le curcuma est une épice aux multiples vertus préventives comme curatives. Excellent pour la digestion, le curcuma a aussi la capacité de diminuer les inflammations, prévenir le cancer et protéger le cerveau de la maladie d’Alzheimer. Curcuma longa, plante herbacée vivace de la famille des zingibéracées, haute de 50 cm à 1 m, qui compte une quarantaine d’espèces, aime les sols bien drainés et un climat humide. Sa racine est un rhizome tuberculeux,

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